Masak Kilat : Cilok Sayuran untuk Anak

Siapa yang suka jajan cilok? 

Wah, anak-anak pasti suka sekali dengan jajan yang satu ini. Tapi karena sedang pandemi, rasanya kita merasa was-was kalau anak-anak membeli cilok di pinggir jalan. Pasalnya, kita tidak tahu tentang kebersihan bahan makanan dan kebersihan saat menyajikan cilok di pinggir jalan. 

Nah, daripada was-was terus yuk kita membuat cilok sendiri di rumah. Cilok kali ini spesial karena dibuat dengan menambahkan sayuran di dalamnya. Tujuannya supaya si kecil jadi bersemangat makan sayur. 

Kira-kira apa saja bahan yang diperlukan dan bagaimana cara membuatnya?

Bahan:

1. 1 buah kentang
2. 1 buah wortel
3. 10 batang buncis
4. 1 tangkai daun bawang
5. 100 gr/1 gelas tepung tapioka
6. ½ sdt kaldu bubuk
7. ½ sdt merica bubuk (atau sesuai selera)
8. Bumbu kacang yang sudah jadi/ saus sesuai selera

Cara membuat:

1. Kupas sayur, cuci dan potong kecil-kecil. Rebus semua sayuran sampai empuk, lalu sisihkan.
2. Campur semua sayuran di wadah berbeda, tambahkan tepung tapioka, kaldu bubuk dan merica. Aduk hingga merata
3. Siapkan piring yang sudah diolesi minyak goreng/mentega, sisihkan. Lalu bulatkan adonan sayur dan tepung tadi dengan ukuran sesuai selera. Letakkan sementara di piring, sisihkan
4. Kukus cilok, dan jangan lupa olesi saringan kukusan dengan minyak supaya tidak lengket. 
5. Sembari menunggu cilok matang, siapkan bumbu kacang yang sudah jadi, atau bumbu lainnya sesuai selera. Bisa juga menggunakan saus lainnya sesuai selera. 
6. Angkat cilok yang sudah matang dan sajikan bersama dengan bumbu yang Anda inginkan

Agar lebih jelas, simak tutorialnya berikut ini:

Jadi, mudah bukan membuat cilok sendiri selama masa pandemi ini? Yuk, kita buat cilok sayuran bersama anak-anak di rumah! Selamat mencoba.

Baca juga:

1. Masak Kilat : Bola-Bola Bayam Keju
2. Masak Kilat: Tim Ikan Sehat dan Mudah untuk Anak
3. Masak Kilat: Bola-Bola Nasi Gurita, Bekal Sekolah Anak Masuk SD

Tag: Masak kilat

Share with love